Состојки:
- 1 конзерва туна во сопствен сос (околу 150g)
- 1 авокадо (околу 200g)
- 1 краставица (околу 150g)
- 1 чаша мешан зеленчук (свеж спанаќ, рукола, или зелена салата) – околу 50g
- 1/2 чаша чери домати (околу 75g)
- 1/2 црвен кромид (околу 50g)
- 1 лажица маслиново масло (околу 15ml)
- 1/2 лажичка лимонов сок (около 2,5ml)
- 1/4 лажичка морска сол (околу 1g)
- 1/4 лажичка црн пипер (околу 1g)
- 1 чаша варени мешани зрна (некои опции: киноа, леќа или грашок) – околу 100g (опционално за дополнителен извор на протеини)
Подготовка:
- Подготовка на зеленчукот:
- Исечете ја краставицата на кругови.
- Исечете ги чери доматите на половина.
- Исечете го кромидот на тенки кругови.
- Исечете го авокадото на коцки.
- Претходна подготовка на туна (ако користите конзерва):
- Ако користите туна во конзерва, исцедете ја и ставете ја во чинија.
- Комбинирање на салатата:
- Во голема чинија, комбинирајте ги мешаните зелени, краставицата, чери доматите, кромидот и авокадото.
- Додадете ја туна (ако користите варени зрна како киноа или леќа, додајте ги овде).
- Прелив:
- Во мала чаша, измешајте маслиново масло, лимонов сок, сол и пипер.
- Прелите салатата со овој прелив и нежно промешајте.
Зошто е ова здрава салата?
- Туната е одличен извор на протеини и омега-3 масни киселини кои го поддржуваат здравјето на срцето.
- Авокадото е полно со мононезаситени масти, кои се добри за срцето, и влакна кои помагаат во варењето.
- Краставицата и чери доматите обезбедуваат витамини и антиоксиданти, како и висока содржина на вода, што помага во хидратацијата.
- Маслиновото масло содржи антиоксиданти кои го намалуваат воспалението и го подобруваат здравјето на кожата и срцето.
Ова е брз и лесен оброк, совршен за салата што ќе ви даде енергија и ќе ве задржи сити.
