Доколку сакате да подготвите нешто брзо, вкусно и здраво, овој рецепт е идеален за вас! Со комбинирање на пилешко месо и свежи зеленчуци, ќе добиете богата храна која е полна со протеини, витамини и минерали. Овој рецепт е лесен за подготовка и може да се направи за само 20 минути.
Состојки:
- 2 пилешки гради (сечкани на мали парчиња)
- 1 црвена пиперка (сечкана)
- 1 тиквичка (сечкана)
- 1 морков (сечкан)
- 1/2 црвен кромид (сечкан)
- 2 чешниња лук (сечкани)
- 1 лажица маслиново масло
- Сол, бибер и останати зачини по вкус
- 1 чаша свеж спанаќ (по желба)
- Сок од половина лимон
Подготовка:
- Подготовка на зеленчукот: Исечете ги сите зеленчуци на мали парчиња. Пиперката, тиквичката, морковот и кромидот се готват брзо и ќе дадат прекрасна боја и вкус во јадењето.
- Пилешкото месо: Загрејте ја тавата на средна температура и додајте лажица маслиново масло. Потоа ставете го пилешкото месо во тавата и пржете го околу 5-7 минути додека не стане златно-кафеаво и сосема испржено.
- Додавање на зеленчукот: Во тавата со пилешкото додајте го сечканиот зеленчук и лук. Промешајте и пржете уште 5 минути додека не омекнат.
- Зачинување: Додадете сол, бибер, зачин. Измешајте добро за да се комбинираат сите вкусови.
- Завршен додаток: Кога зеленчукот е готов, измијте го спанаќот и додајте го во тавата. Промешајте кратко. Истурете сок од лимон за свежина.
- Служете: Сервирајте ја вашата тава со пилешко и зеленчук на чинија. Може да го комбинирате со омилените интегрални тестенини или некои житарици како киноа или кафеав ориз.
Овој оброк е полн со протеини, влакна и антиоксиданти. Пилешкото месо ќе ви даде енергија и ќе ве засити, додека зеленчукот ќе обезбеди витални витамини и минерали. Маслиновото масло и лимонот се одлични за здравјето на срцето и кожата, а спанаќот е богат со железо и витамини.
Совети:
- За повеќе вкус, можете да додадете малку фета сирење или авокадо.
- Овој рецепт може да се прилагоди според сезонските зеленчуци кои се достапни.
- Ако сакате повеќе зачинет оброк, додајте малку чили во прав или свеж чили.
Овој рецепт е не само брз и лесен за подготовка, туку и нутритивно богат, идеален за брзи работни денови или како здрава вечера.
